Resep Wedang Uwuh: Minuman Hangat yang Bikin Hati Berbunga-Bunga!
Kenapa Wedang Uwuh? 🤩
Wedang uwuh itu bukan minuman sembarangan, lho. Bayangkan segelas minuman hangat yang terbuat dari campuran rempah-rempah alami dengan warna yang memikat, seperti merah cerah yang menggugah selera. “Uwuh” dalam bahasa Jawa artinya sampah atau bekas, tapi jangan salah paham dulu! Istilah ini merujuk pada campuran rempah-rempah yang terlihat seperti sampah (uwuh) di dalam gelas, tapi justru memberikan rasa yang luar biasa. Minuman ini terkenal di Yogyakarta dan sekitarnya, dan cocok banget buat kamu yang ingin merasakan kehangatan ala Jawa.
Bahan-Bahan:
- 1 liter air
- 5 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 sendok makan jahe, memarkan
- 2 sendok makan kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 100 gram gula merah, serut halus
- 2 sendok makan gula pasir (optional, sesuai selera)
Cara Membuat:
Rebus Air: Didihkan air dalam panci besar.
Tambah Rempah: Setelah air mendidih, masukkan serai, daun pandan, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit hingga aroma rempah-rempah keluar dengan kuat.
Tambahkan Gula: Setelah rempah-rempah terasa harum, tambahkan gula merah dan gula pasir (jika suka lebih manis). Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
Sajikan Hangat: Saring wedang uwuh ke dalam gelas. Nikmati hangat-hangat untuk menghangatkan tubuh dan hati!
Kiat Biar Wedang Uwuhmu Sempurna:
- Pastikan semua rempah-rempah dalam keadaan segar untuk hasil yang lebih maksimal.
- Sesuaikan gula dengan selera, bisa menambah atau mengurangi sesuai kebutuhan.
Jadi, siap-siap untuk menikmati kehangatan dan aroma rempah yang khas dari wedang uwuh? Minuman ini bukan hanya bisa menghangatkan badan, tapi juga bikin suasana lebih cozy dan menyenangkan! 🌟
Udah pernah coba bikin wedang uwuh di rumah? Atau punya tips tambahan buat bikin wedang uwuh lebih mantap? Share pengalaman dan tips kamu di kolom komentar, ya! Kami pengen banget tahu! 😊👇
#WedangUwuh #MinumanHangat #RempahTradisional #ResepJawa
Bagaimana? Apakah artikel ini sudah sesuai dengan yang kamu inginkan?
Komentar
Posting Komentar